#万物sensory Hobart Brewing Co. 先来四个喝喝，真的很正经的风格，起码颜色上pale ale和ipa是pale的。Extra pale，最大限度降低麦芽提高酒花香，麦芽只是最简单pale加lager，非常单纯的麦香，酒花除了青柠，有独特的海岸植物香气，如果我分类学学的好点我大概能叫出那个名字！口感与苦度也非常到位，无残糖口感。Habour Master算是一款重口IPA了。焦糖味道独特，我大概是第三次喝了，又发现了烘烤松木的香气，有趣。剩下两款west coast IPA，Hammer酒精度7.2，看着真的淡，喝到嘴里真的很饱满，麦芽，柠檬，花香，中等偏上苦度，加上恰到好处的残糖，酒精的灼热感被很好的平衡掉，回味让我想起了糖浆类的润喉糖味道。另一款wheel什么的，更加别致，酒精度略低（6.8），但有了和extra pale一样的某种植物独特香气，整体口感更佳干爽，没那么多甜味回味，但整体从某种树叶到面包再到燃烧果木的香气层次更加有趣。缺点就是旁边在烧木土取暖，烟味严重影响嗅觉，有很多有趣的味道可能闻不到了