老梦 @wxhmyxyxy@torlaz.online

吃了8个拳头大的包子，好撑。我这包包子揣馅儿水平已经和包饺子一样厉害了

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#万物sensory 第一次发现芒果味居然还能说的是青芒果啊！还有不错的百香果香气，麦芽除了pale放了大量lager，整体清爽让本就清爽夏天主打的NEIPA类型在这款上远离了重口味ipa的范畴，低苦度低酒精，突然发现这大冬天的新品怎么都是夏天的酒呢

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#万物sensory 突出了拉满市场流行要素， oaked过桶，樱桃sour，以及limited release。但倒出来还是非常清亮的。淡麦芽与山上小樱桃的酸味，入口更像梅子，苦度无限趋近于零，强烈的酸口却很分泌唾液，糖度极低的收尾很清淡了，橡木带来的坚果味真的非常淡到察觉不到，4.8的酒精度依旧让我觉得这不是冬天的啤酒，更像是春天的饮品

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#万物sensory 好久没喝精酿了！前几天下大雨终于在这家本地排队啤酒厂吃了饭。这个stout很有趣。细腻，高苦度，极低的糖度，炭烤的甜菜头带来的焦糖味道，加上可可带来的巧克力味道，收尾清爽，一点都不厚重。冬天烤烤火很好的

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#万物sensory 就为了一口啤酒把市场绕了一圈。猫本这个市场一下就提高了宜居度啊。啥都有还新鲜便宜。有全是小品牌的bottle shop，个儿贼大的各种海鲜，华人肉店和各种牛肉店，价格也更像以前！对比来看西澳真他娘的贵。酒是hazy pale，冬天应当喝个stout，但那个11度吓着我了。这个就很一般，最核心是keg见底儿没气了，使劲晃悠不带有沫子的。酒花用的狠，苦度充足，支撑得住柠檬与乌龙茶香气还有hazy带来略微滑腻的口感，整体还真的没啥糖，只能说我喝了个罐底

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#万物sensory 算是大厂把价格打下来的产品。pipes river号称与香槟产区最为相似。开瓶是新鲜面包味加上苹果梅子香气，入口酸甜，由于是个红酒杯子，看不出气泡具体形态，但感觉略微粗糙，整体口味对得起价格，缺点是冬天喝起来有点冷啊

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#万物sensory 整体的第一感觉，好甜啊。相对很清爽的霞多丽类型，从产区讲也是模仿chablis的产区。不是全部自然发酵，有大概10%不到的新桶？甜一部分是橡木，但绝对罐装前加了grape juice concentrate，这不是Severine 整Brain Fletcher的那套吗！这个加多了罢了，感觉一部分目的是为了遮高酸度。但这个真的超过5g/L啊。白桃，青芒，一点蓝纹奶酪，弱弱的香草。我不太喜欢形容味道了，更喜欢推一下酿造，因为所谓的评价往往都是个人想象罢了，自己喜欢还是最重要的。总结，这酒对新手而言很棒，但是深入或者说喝了很多不同霞多丽的人，会觉得怪，不喜欢。

#万物sensory sparkling rose，我一直认为很小众且赔钱的品类。气泡真的把草莓味激发出来了，也难怪我觉得去年搞得1700ppm dco2的那版罐装的桃红更好喝。颜色也完美的普罗旺斯风，有种吃草莓味的新鲜烤面包配点橄榄的味道。也可能我正在吃煎了的橄榄面包的缘故，总之，比上次的黑皮诺好多了